『おもてなしタイ料理』刊行記念イベント「SIRI KITCHEN出張料理教室」を開催！

【湘南料理塾】

代官山で予約の取れない大人気のタイ料理教室を主宰するシリワンさん。

 今夏発売の初のレシピ本では、日本でも人気の定番料理からタイ人が大好きな家庭料理までを紹介。

さらに盛り付けやスタイリングも美しく、大切な人のおもてなしにもぜひ取り入れたいアイディアがたくさん！

 当日は、休日のブランチにもってこいの贅沢ワンプレートを仕上げます。

 知っているようで上手く巻けないとお悩みも多い生春巻も、ちょっとしたコツで簡単に美しく。スイートチリソースも手づくり。

シリワンさんイチ押しのタイ食材も教えていただきます！

＊料理デモ、実習、試食、書籍付き

MENU（予定）

おしゃれなワンプレート おもてなしタイ料理

・生春巻と手づくりスイートチリソース

・トゥン トーン（宮廷料理の揚げ春巻）

・かぼちゃ＆ビーフのレッドカレー

・バタフライピーのご飯

写真／大泉省吾

◎湘南料理塾のクラスは、入会制度なし、どのレッスンも、どなたでも、1回から何回でも受講できます。