『シャルキュトリー教本』発刊記念トークイベント開催 荻野伸也シェフが語る「シャルキュトリー」を美味しく作るための絶対公式

2014.09.03 イベント情報

予約が取れないレストランと評判の池尻にあるフレンチレストラン「OGINO(オギノ)」。同オーナーシェフ、荻野伸也シェフの処女作となる本作刊行を記念し、
代官山蔦谷書店にて、トークイベントを行います。

なぜ、いまシャルキュトリーなのか。
彼が確立した、失敗しないための方法、基本素材の黄金比率とは、どんなものなのか。料理人、料理関係者、食フリーク、必聴です。

開催日 2014年9月22日(月)
時間 20時~21時半
場所 代官山 蔦屋書店1号館2階 イベントスペース
定員 先着50名さま
お申込み方法 代官山 蔦屋書店店頭(3号館1階レジ)またはお電話(3号館1階レジ)にて、
『シャルキュトリー教本』をご購入ください。
*申し込み受け付けは発売日の9月6日(土)から開始いたします。
参加条件 9月6日(土)発売の書籍『シャルキュトリー教本』(税込み価格3,456円、誠文堂新光社刊)を
ご購入頂いた お客様先着50名様に参加券をお渡しいたします。(お1人様1枚限り)
詳細 ホームページ