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美のフィンガーフード・50のレシピ

美のフィンガーフード・50のレシピ

著者名: 浜 裕子
発売日: 2012-06-08
ISBN: 978-4-416-81230-3
書名(かな): ビノフィンガーフード ゴジュウノレシピ
判型: [ 縦 : 235mm ] [ 横 : 182mm ]
副書名: ひと口サイズのパーティー料理
ページ数: 96
定価:
本体1,300 円+税
“おしゃれでおいしく、さらに身体(美容)に良いものでなければ、食べても意味がない”?――今多くの若い女性から熱い注目を集めているパーティーフードは見た目の美しさはもちろんですが、食べても太る心配のない、また、美容に良いなど、内容をともなったメニューです。本書は、『フィンガーフード・50のレシピ』シリーズの新たな1冊として、小さくてかわいらしくおしゃれなフィンガーフードに、美容効果をプラスしたオリジナルレシピをまとめました。もともとひと口サイズのフィンガーフードはカロリーが低く、アミューズからデザートまで、いろいろな味を楽しみながらひととおり食べても、500キロカロリー以下におさまってしまうすぐれもの。さらに、そのひと口がキレイにつながるとあれば、おもてなし料理としてもゲストにうれしいサプライズとなります。「むくみをとるリコピントマトのジュレ」「美肌に効くフィッシュコラーゲンのカナッペ」「冷えとり生姜のブランマンジェ」……ダイエットやデトックス、スキンケアなど美容効果を盛り込んだレシピが盛りだくさん。肌の露出が多くなるこれからの季節のパーティーには、おすすめの1冊です!

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