書名
著者名
キーワード

おいしいマクロヒオティックレシヒ

おいしいマクロヒオティックレシヒ

著者名: 島村 はる代
発売日: 2013-03-22
ISBN: 978-4-416-61340-5
書名(かな): オイシイマクロビオティックレシピ
判型: B5
副書名: 玄米菜食レストラン“穀物菜館”がつくる
ページ数: 96
定価:
本体1,300 円+税
マクロビオティック(穀物菜食)は、薬に頼るのではなく、普段から免疫力の高い体質に改善することを目指す、日本人に最も適した健康・美容食。しかし、何だかとっつきにくいものだと思っている人や、美容や健康のために実践してみたいけれど、どのように始めたらいいのかわからないという人も多いはず。そこで本書では、おいしくて手軽に料理でき、すぐにでも作りたくなるマクロビオティックの厳選メニューをご紹介する。
著者は、玄米菜食レストラン「穀物菜館」オーナーの島村はる代氏で、「穀物菜館」はマクロビオティックを臨床に取り入れている、島村トータル・ケア・クリニックに併設されている。著者自身、マクロビオティックを続けたところ、十数年に渡って悩まされてきた花粉症が完治し、体重も標準値に戻ったという経験をしている。この実体験を通して島村はる代氏は、マクロビオティックの効果の高さを身を持って実感し、より多くの人にそのよさを伝えようと日々、活動している。
マクロビオティック関連のレシピ本は多くあれど、健康を考え尽くして実際に臨床に取り入れ、その実績に基づいて、食生活に取り入れやすいものを提案しているレシピ集は他にはないだろう。


【お詫びと訂正】
本書の内容に下記の誤りがございました。内容を訂正し、深くお詫び申し上げます。以下をご確認ください。

18頁 しょうがみじん切り 誤 カップ1→正 大さじ1
関連カテゴリ:
書籍
書籍 > 生活実用
数量: