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ストウブでデザートつくりました

ストウブでデザートつくりました

著者名: 鈴木 理恵子
発売日: 2014-12-08
ISBN: 978-4-416-71450-8
書名(かな): ストウブデデザートツクリマシタ
判型: [ 縦 : 247mm ] [ 横 : 182mm ]
副書名: 保温・保冷力を使ってもっと美味しくなる
ページ数: 96
定価:
本体1,300 円+税
ストウブ鍋の優れた熱伝導と保温・保冷性を活かしたスイーツレシピ本。温かいスイーツ、冷たいスイーツと、温かくても冷たくてもおいしいスイーツを紹介。豆腐やおからを使いヘルシーに仕上げた世界のスイーツが満載なのは、(豆腐スイーツ)で知られる著者ならでは。ひとり暮らしや少人数の家庭でもストウブのまま保存して数日楽しむことができる(つくりおき)スイーツばかりなのもうれしい。
焼きりんご、おからパンケーキ、フルーツグラタン、パヴェ、トマトシャーベット、柚子リコッタ豆腐チーズケーキ、豆腐のチェー、はちみつブルーチーズケーキ、クレマカタラーナ、塩麹黒糖黒豆など。

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