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よくばりラテンサンド

よくばりラテンサンド

著者名: 丸山 久美
発売日: 2016-10-04
ISBN: 978-4-416-71630-4
書名(かな): ヨクバリラテンサンド
判型: [ 縦 : 257mm ] [ 横 : 188mm ]
副書名: 具がたっぷりでスパイシー 豪快にほおばる個性派サンドイッチ
ページ数: 112
定価:
本体1,300 円+税
ブラジル、ペルー、アルゼンチン、チリ、メキシコ、ボリビア、キューバ、ポルトガル、スペインなど
中南米と一部ヨーロッパで食べられているボリューム満点のサンドイッチ、「ラテン・サンド」。
現地のファストフードでありソウルフードでもある
これらのボリューム満点のサンドイッチの作り方を紹介します。

メニューは約60品。肉をメインにしたサンドイッチや、ピリ辛なサンドイッチ、
野菜たっぷりサンド、魚介を詰めたシーフードサンドなど、中に入れる具材はさまざま。
パンに具材をたっぷり詰め込み、アボカドソースやサルサソースをかけてダイナミックにいただきます。
巻末にはラテン・サンドに合うカクテル、ジュースなどのドリンクレシピも収録。
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