書名
著者名
キーワード

純喫茶レシピ

純喫茶レシピ

著者名: 髙山かづえ(著)、難波里奈(監修)
発売日: 2019-07-05
ISBN: 978-4-416-61973-5
書名(かな): ジュンキッサレシピ
判型: A5変形(180mm×150mm)
副書名: おうちでできるあのメニュー
ページ数: 112
定価:
本体1,400 円+税
立ち読み

純喫茶のあの味が家で作れるレシピ集

ナポリタン、オムライス、タマゴサンドなどのお食事メニューから、クリームソーダ、プリン・ア・ラ・モード、フルーツパフェなどのデザートまで、時代を超えて愛される喫茶店フードの作り方を紹介しています。

ワンモアのフレンチトースト、ヘッケルンのジャンボプリンなど、あの有名店の名物メニューの作り方も特別に公開します。

純喫茶店で提供される懐かしくも新しいあの味を、ぜひおうちでも愉しんでください。

■目次
コラム
彼女と純喫茶
純喫茶の愉しみ

◇お食事
ナポリタン
ミートソーススパゲッティ
バタートースト
ハーフジャムトースト
クリームトースト
シュガートースト
ピザトースト
フレンチトースト
タマゴサンド/ゆで卵
タマゴサンド/卵焼き
クロックムッシュ
ミックスサンドイッチ
オムライス
ビーフカレー
キーマカレー

◇あまいもの
メロンクリームソーダ
レモンスカッシュ
ミルクセーキ
ミックスフルーツサンド
バナナとパインのフルーツサンド
ホットケーキ
コーヒーゼリー
カスタードプリン
プリン・ア・ラ・モード
いちごパフェ
チョコレートパフェ

◇お店の味
珈琲 琵琶湖 [ ナポリタン ]
カフェ アルル [ インドオムラ ]
ヘッケルン [ ジャンボプリン ]
珈琲 ショパン [ アンプレス ]
ローヤル [ チョコレートパフェ ]
ミモザ [ ビッグホットケーキ ]
珈琲専門店 エース [ 元祖のりトースト ]
コーヒープラザ 壹番館 [ クリームソーダ ]
ワンモア [ フレンチトースト ]
プチモンド [ フルーツサンド ]
関連カテゴリ:
書籍
書籍 > 生活実用
数量: