トップパティシエ15人のスイーツレシピ
アルファーコミュニケーション
発売日:2013年10月16日
プロのための製菓技法 チョコレート
長島 正樹 ほか
発売日:2013年11月19日
「リストランテ イ・ルンガ」堀江純一郎の 手打ちパスタ
堀江 純一郎
発売日:2013年11月20日
ハーブ&スパイス事典
伊藤 進吾 ほか
発売日:2013年12月13日
ヴァン・ナチュール 自然なワインがおいしい理由
FESTIVIN ほか
発売日:2013年12月20日
四季の飾り太巻き
ワタナベマキ(サルビア給食室)
発売日:2014年01月10日
「オーボンヴュータン」河田勝彦の フランス郷土菓子
河田 勝彦
発売日:2014年02月04日
小さなシフォンケーキの本
鈴木 理恵子
発売日:2014年02月10日
スパイス&ハーブ料理の発想と組み立て
日沼 紀子
発売日:2014年02月20日
松田美智子 調味料の効能と料理法
松田 美智子
発売日:2014年03月12日
和菓子の美
藪 光生
発売日:2014年03月18日
コンパクト版 サラダバリエーションブック
誠文堂新光社
発売日:2014年04月14日
日本料理 季節の煮物入門 関東仕立て
田村 隆
発売日:2014年05月12日
カタルーニャ地方の家庭料理
丸山 久美
発売日:2014年06月12日
フライパンでできる ホットサンドとフレンチトースト100レシピ
鈴木 理恵子
発売日:2014年06月20日
信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ
大平 一枝
発売日:2014年07月09日
大坊珈琲店
大坊 勝次
発売日:2014年07月18日
包丁と砥石大全
一般社団法人 日本研ぎ文化振興協会
発売日:2014年08月19日
シャルキュトリー教本
荻野 伸也
発売日:2014年09月05日
小さめストウブでそのまま出せるおかずとおつまみ
川上 文代
発売日:2014年09月08日
大きめストウブで煮込むだけのごちそう
川上 文代
発売日:2014年09月08日
フランス郷土料理の発想と組み立て
鳥海 美奈子
発売日:2014年09月08日
わが家の本格スペイン料理
尾花 光
発売日:2014年09月10日
「パッソ ア パッソ」有馬邦明の 素材のおいしさを引き出すイタリアン
有馬 邦明
発売日:2014年10月07日
シャルキュティエのソーセージレシピ 増補改訂版
村上 武士
発売日:2014年10月10日
つくりおきできる おからスイーツ
鈴木 理恵子
発売日:2014年11月04日
モダン・フランス菓子の発想と組み立て
浅見 欣則 ほか
発売日:2014年11月06日
バターなしでおいしい パイとタルト
吉川 文子
発売日:2014年11月07日
盛りつけの発想と組み立て
まちやまちほ
発売日:2014年11月10日
家庭で作る 本格和菓子の教科書
梶山 浩司
発売日:2014年12月01日