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前のページへ戻る#スイーツ
検索結果 : 88件
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Bookポリ袋でつくる たかこさんのタルト・パイ・フロランタン
稲田 多佳子
発売日： 2021年09月09日
新刊
ポリ袋でかんたんに作るタルト・パイ・フロランタンの基本と、具材などによる豊富なバリエーションを紹介。
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Book栗のお菓子づくり
今井 ようこ ほか
発売日： 2021年09月03日
新刊
旬の栗を堪能するスイーツレシピ集。
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Bookフランス伝統料理と地方菓子の事典
大森 由紀子
発売日： 2021年08月24日
フランス全地方における伝統料理と菓子の特徴・作り方、その背景となる歴史等をまとめた類をみない決定版
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Bookモンブランの発想と組み立て
山本 次夫 ほか
発売日： 2021年06月07日
街のケーキ屋さんの定番菓子「モンブラン」。作り方やアレンジなど、魅力を徹底解剖した１冊です。
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BookOXYMORONのあまいもの
大島 小都美 ほか
発売日： 2021年04月13日
行列のできるカレー店・OXYMORONが、店で人気のお菓子を家でおいしくつくるコツをご紹介します。
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Bookシュークリームの発想と組み立て
藤生 義治 ほか
発売日： 2021年04月09日
「シュークリーム」の歴史から、作り方、アレンジまでを徹底解剖したプロのための製菓書です。
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Bookプロのための製菓技法 生地 増補改訂版
金子 美明 ほか
発売日： 2021年03月10日
お菓子の基盤となる生地を使ったお菓子を5人のパティシエがレシピともに紹介する、プロのための1冊です。
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Bookプロのための製菓技法 クリーム 増補改訂版
興野 燈 ほか
発売日： 2021年03月10日
菓子作りの基本となるクリームと菓子の作り方を、５人のシェフパティシエが詳細に解説する実践的な教科書。
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Bookポリ袋でつくる たかこさんのあたらしい焼き菓子
稲田 多佳子
発売日： 2020年11月05日
季節の果物を使ったパイやタルトなど、ポリ袋を使っておうちで簡単に作る方法を紹介。
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Bookイタリア菓子図鑑 お菓子の由来と作り方
佐藤 礼子
発売日： 2020年07月14日
地方ごとの特徴が立ったイタリア菓子107種の由来とレシピ。
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Book桃のお菓子づくり
今井 ようこ ほか
発売日： 2020年06月11日
旬の桃を堪能するお菓子のレシピ集。
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Book和素材デザートの発想と組み立て
田中 真理
発売日： 2020年05月15日
フレンチのレストランデザートに醤油、ほうじ茶、菊などの「和素材」を取り入れた43のレシピ。
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Book思わず見とれるゼリースイーツ
大越 郷子
発売日： 2020年05月09日
おいしくてヘルシー、見た目もきれいなスイーツのレシピ
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Book受け継ぎたいレセピ
野村 紘子
発売日： 2020年03月09日
日々の料理に取り入れたいエッセンスが詰まった一冊。
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Bookえん93のアイスボックスクッキー
えん93
発売日： 2020年01月08日
約60種類のアイスボックスクッキーとその作り方を紹介。
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Bookリンツのチョコレートと55のレシピ
Lindt
発売日： 2020年01月08日
創業175周年＆リンツ・ジャパン10周年を機にチョコレート菓子レシピ本を発売
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Bookアメリカンクッキー
原 亜樹子
発売日： 2019年12月02日
菓子文化研究家の著者がアメリカンクッキーの奥深い世界を紹介。
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Bookポルトガル菓子図鑑 お菓子の由来と作り方
ドゥアルテ 智子
発売日： 2019年11月06日
初めて口にしても懐かしい菓子をレシピとともに100以上を紹介。
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Bookポリ袋でつくる たかこさんのマフィン・スコーン・パン
稲田 多佳子
発売日： 2019年10月02日
ポリ袋で作るヘルシーおやつ。甘さを控えたマフィン、蒸しパン、ケーキ、パンなど全52レシピ。
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Bookフランス伝統菓子図鑑 お菓子の由来と作り方
山本 ゆりこ
発売日： 2019年09月10日
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Bookスコーン大好き！
小関 由美
発売日： 2019年09月03日
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Book自由学園の「お食後」
JIYU5074LABO.
発売日： 2019年08月08日
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Book純喫茶レシピ
髙山 かづえ ほか
発売日： 2019年07月05日
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Book増補改訂 イギリス菓子図鑑 お菓子の由来と作り方
羽根 則子
発売日： 2019年05月07日
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Bookお茶と和菓子のテーブル12ヵ月
浜 裕子
発売日： 2019年04月09日
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Bookレモンのお菓子づくり
加藤 里名
発売日： 2019年04月05日
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Bookやさしいバナナのお菓子
若山 曜子
発売日： 2019年03月04日
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Book魔法の絞り出しクッキー
信太 康代
発売日： 2019年01月11日
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Bookポリ袋でつくる たかこさんの焼き菓子
稲田 多佳子
発売日： 2018年10月10日
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Bookハッピーな気持ちを贈るアイシングクッキー
Mio
発売日： 2018年10月05日
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