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検索結果 : 7件
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Bookスパイスの科学大図鑑
スチュアート・ファリモンド ほか
発売日： 2021年03月03日
スパイスの特徴である「香り」に科学的に着目し、香りを最大限立たせる方法や組み合わせ、レシピなどを紹介
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Book真実を発見！ 科学捜査
石澤 不二雄
発売日： 2021年01月22日
DNA鑑定、ポリグラフ、筆跡鑑定から、証拠品の保全まで、科学捜査の現在と未来がわかる！
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Book実験でわかる科学のなぜ?
コリン・スチュアート ほか
発売日： 2018年07月04日
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Book身近なものでふしぎな科学実験
山村 紳一郎
発売日： 2016年11月01日
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Bookミミズの謎
柴田 康平
発売日： 2015年11月06日
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Bookよくわかる LED・発光ダイオードのしくみ
伊藤 尚未
発売日： 2015年01月16日
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Bookスズメの謎
三上 修
発売日： 2012年12月20日
