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カレー語辞典

カレー語辞典

著者名: オカタオカ(イラスト)、加来 翔太郎(監修)
発売日: 2016-08-08
ISBN: 978-4-416-61675-8
書名(かな): カレーゴジテン
判型: A5
副書名: カレーにまつわる言葉をイラストと豆知識でピリリと読み解く
ページ数: 200
定価:
本体1,400 円+税
カレーの歴史から、スパイスの使い方や薬膳効果、世界のカレー事情に、アーユルヴェーダ……。
食べて美味しいだけじゃない、カレーとカレーにまつわる単語を辞典形式にまとめ、あらゆる角度から紐解きます。

人気イラストレーター・オカタオカ氏のかわいいイラストと文章で、大人から子供まで幅広く楽しめます。
「南と北、同じインドでも違うカレーを食べてるの?」「日本では、いつ頃からカレーを食べ始めたの?」「スパイスって、どうやって使ったらよいの?」。

今まで、知っていたようで知らなかった、カレーに関するあれやこれを、ぜひこの辞典で調べてみてください。
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