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WMF圧力鍋レシピブック

かんたん・はやい・おいしい世界の料理

著者: タカハシ ユキ

定価(税込)1,760円

発売日2012年11月15日

ISBN978-4-416-81298-3

内容

ドイツの高級圧鍋メーカーのレシピ集。

圧力鍋料理は、素材を柔らかくする煮物料理などがメインになり単調になりやすいですよね。そこで本書では、日常の料理のほか、週末など特別の日のために高級食材を使用したり、世界の料理を取りいれた「生活シーンに合わせた料理」を提案しています。

圧力鍋料理は、鍋自体の扱い方や調理時間の管理がポイントなので、詳しい使い方も掲載。

著者紹介

タカハシ ユキ

フードコーディネーター。和洋中のジャンルにしばられない、新しい発想で生み出すレシピで人気が高い。著書に『キレイを作る、フルーツ酒&フルーツ酢』(学研)、『エブリディ サンドイッチ』(河出書房新社)、『免疫力をアップする、塩麹のおかず』(レタスクラブMOOK)ほか

商品名 WMF圧力鍋レシピブック

商品名(カナ) ヴェーエムエフ アツリョクナベブック

著者 タカハシ ユキ

判型 B5

ページ数 116

お詫びと訂正

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