健康なからだをつくる 豆乳の魔法レシピ

健康飲料として人気の豆乳が今、「第3次ブーム」がきていると言われています。そんな豆乳ですが、健康のために飲んではいるものの味が苦手、飲むだけで毎日の料理にうまく取り入れることができない、開封すると賞味期限が短いから消費しきれない、など悩みは多いようです。
そんな悩みを解消するべく、無理なく毎日続けられる簡単でおいしい豆乳レシピ60点を、料理研究家の浜内千波先生がご紹介。毎日の食事に豆乳をプラスすることで、魔法のようにその食事が健康食に早変わり!　また、豆乳の特徴や効能、何をプラスするとますますからだに効く、など豆乳に関するプチ情報や、毎日豆乳を飲んでいる先生だからこそのエピソードも掲載しているので、楽しく豆乳生活が送れるようになること間違いなしです。是非ご自分やご家族の健康のために、毎日の食卓に豆乳を取り入れてみてください。