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料理
近刊
おなじみの素材こそ、もっとおいしくなる
台所にいつもある、おなじみの３つの素材で作るワタナベマキ流のステキな料理。
内容
台所にいつもある、おなじみの３つの素材で作るワタナベマキ流の素敵な料理。
満足感があって、世界中で愛されている野菜、じゃがいも
料理にぐっと深いうまみを与えてくれる名脇役、玉ねぎ
華やかな主役にもなれ、縁の下の力持ちでもある万能素材、たまご
著者が愛してやまないこの３つの素材を、いろいろな角度から料理しつくす充実の１冊です。
毎日のご飯作りに、週末の特別な料理に、いろいろなシチュエーションで役に立つこと間違いなし。
※本書は2018～19年に誠文堂新光社から刊行された食の方程式シリーズ「玉ねぎ×ワタナベマキ＝だし・うまみ」「じゃがいも×ワタナベマキ＝食感」「たまご×ワタナベマキ＝ソース」を抜粋、再編集したものです。
著者紹介
ワタナベマキ（ワタナベマキ）
料理家。季節を感じさせる作りやすいレシピに定評があり、雑誌や広告等で活躍。元グラフィックデザイナーならではの色彩豊かでデザイン性の高い盛り付け、スタイリングに加え、ファッションや暮らしなどのライフスタイルにもファンが多い。著書に『和えもの 春夏秋冬』（誠文堂新光社）など。
商品名 じゃがいも玉ねぎたまご
商品名（カナ） ジャガイモ タマネギ タマゴ
著者名 ワタナベマキ
判型 B5変（縦257mm×横188mm）
ページ数 112
お詫びと訂正
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