ジャンルから探す
近刊
店をつくり、コーヒーを淹れ、笑い合う。
京都の人気カフェWIFE&HUSBAND。店作りの舞台裏や経営ノウハウ、珈琲のおいしい淹れ方を紹介
内容
Instagramの総フォロワー数11万人。
世界じゅうにファンを持つ、京都の人気カフェWIFE&HUSBAND。
その軌跡をたどるスペシャルBOOK。
京都の路地裏にひっそりとたたずむ隠れ家のような珈琲店、WIFE&HUSBAND。小さな豆から芽が出て、枝葉を伸ばし、１本の木になっていくように、夫婦で始めた小さな店は、やがて世界じゅうにファンを持つ人気店に――。
本書は2025年に創業10周年を迎えたWIFE&HUSBANDの魅力がぎっしり詰まった待望の一冊。その軌跡を写真とエッセイでたどりながら、店づくりの舞台裏や経営ノウハウ、コーヒーのおいしい淹れ方なども紹介します。
著者紹介
吉田 恭一（ヨシダ キョウイチ）
夫婦で営む、素朴でくつろげる雰囲気のコーヒー店、WIFE&HUSBAND店主。川辺でピクニックをするための椅子やテーブルも用意している。6年前に京都駅そばのレトロなビルをリノベーションし、コーヒー豆とアンティーク雑貨を販売する2号店をオープン。コーヒー豆とオリジナルグッズを主力にECにも力を入れる他、アパレルブランド「nest Robe」や「GARMENT REPRODUCTION OF WORKERS」とコラボするなど、各方面から注目を集めている。
商品名 WIFE&HUSBAND COFFEEという生き方
商品名（カナ） ワイフアンドハズバンド コーヒートイウイキカタ
著者名 吉田 恭一
判型 B5変形（縦230mm×横175mm）
ページ数 160
お詫びと訂正
関連情報
TAKASU TILE 自分をHAPPYにする暮らし方
発売日：2024年08月17日
家づくりから畑仕事、料理、家族との交流、暮らしを支える考え方について綴る。
OKUDAIRA BASE 春夏秋冬の暮らし方
発売日：2022年09月13日
OKUDAIRA BASEによる春夏秋冬の暮らし方。
自宅でイタリア式エスプレッソ
発売日：2025年10月03日
本場イタリア仕込みの「本当のエスプレッソ」を自宅で簡単に楽しめる一冊。
コーヒー語辞典 第2版
発売日：2025年04月22日
世界のコーヒーや歴史、淹れ方、道具などコーヒーにまつわる様々な言葉を辞典形式にまとめました。
純喫茶とあまいもの 大阪編
発売日：2025年03月26日
純喫茶の第一人者による、大阪名喫茶のあまいものを巡る探訪記。
スイーツ×ドリンク ペアリングの発想と組み立て
発売日：2024年11月08日
スイーツとドリンクをどう組み合わせると、調和してお互いの美味しさが高まるのか。
キャンプで淹れるおいしい珈琲
発売日：2022年04月05日
アウトドアならではのコーヒーの楽しみ方を美しい写真とともに紹介。
新版 THE COFFEE BOOK
発売日：2021年12月14日
世界中の生産国情報から焙煎、抽出、70のアレンジレシピまで掲載。
大坊珈琲店のマニュアル
発売日：2019年05月14日
オンラインで購入する
