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新刊

OKUDAIRA BASE 春夏秋冬の暮らし方

料理、手仕事、おもてなし、道具のデザイン。28歳、自分が心地いい仕事と生活

著者: 奥平 眞司

定価(税込)1,540円

発売日2022年09月13日

ISBN978-4-416-52293-6

OKUDAIRA BASEによる春夏秋冬の暮らし方。

内容

「暮らし系」YouTuber、「OKUDAIRA BASE」によるライフスタイルエッセイ

生活することの楽しさを日々配信している「暮らし系」YouTuberの奥平眞司さん。
この本では、料理、季節の手仕事、DIY、物選び、おもてなし、庭仕事など、
春夏秋冬に分けて、奥平さんの暮らしと仕事を紹介しています。

新たに始まった二人暮らし、出会いのきっかけ、生まれ育った環境、
仕事に対する考え方、キッチン道具の開発秘話、動画の撮影・編集方法、
お金事情など、これまで伝えてこなかった事柄も多く掲載。
スパイスカレー、パスタ、クラフトコーラ、プリンなど、
奥平さんがよく作っているレシピも盛り込みました。

心地いい暮らし、ワクワクする仕事、そして、自分らしい生き方を求める
すべての方におすすめの一冊です。

 

「家も物も人も全てにストーリーがあり、その全てに愛がある奥平さん。
丁寧な生活に憧れる私の“丁寧師匠”です」
──イモトアヤコ

 

■目次抜粋
〈春〉初めての二人暮らし
和朝食で始まるモーニングルーティン
築50年以上の平屋ルームツアー
季節や気分に合わせて、食事・仕事・寝る場所を移動する
釘を使わないDIY
キャンプ先で二人暮らしの相談
【レシピ】よもぎもち/つぶあん/よもぎ食パン
愛用の鍋とフライパン
春のおもてなし―子どものころからテレビで見ていたあの人がやってきた
【レシピ】よもぎのミートソースパスタ/ベイクドチーズケーキ

 

〈夏〉海が恋しくなる季節
開放感抜群のおうちガーデン
ユーチューブで運命の出会い
ウッドデッキDIY
手強すぎる庭。レイズドベッドで野菜作り
ルビー色した夏の贈り物
【レシピ】たけのこの炊き込みごはん/素揚げ/おすまし
仕事が遊びで、遊びが仕事で
夏のおもてなし―弟(次男)が彼女を連れてやってきた
【レシピ】スパイスカレー/鶏ハム/プリン
「やりたいことが見つからない」。視聴者の方からの悩み相談

 

〈秋〉コーヒーを飲みながら
ますますはまるコーヒーの世界
秋の味覚狩り。【レシピ】モンブラン
収納は二人で押入れ一間分。自分の中の「ジャイアン気質」
目に見えるところに商品パッケージは置かない
mamiさんから見た二人暮らしの実情
暮らし系動画の撮影&編集術
自分のブランド「ki duki」について
秋のおもてなし―視聴者のmasaさんがやってきた
【レシピ】里芋とにんじんの煮物、豚の角煮
自由時間が増えた僕、そうでもないmamiさん

 

〈冬〉ストーブに火を入れる
アラジンと焼き芋
愛しの黒千石大豆
僕のプロポーズ大作戦
二人暮らしのお金事情。あのときの僕の決断
冬のおもてなし―久しく会っていなかった元上の階の住人がやってきた
【レシピ】ハンバーガー/ツナと野菜のピザ/クラフトコーラ

著者紹介

奥平 眞司(オクダイラ マサシ)

YouTubeチャンネル「OKUDAIRA BASE」主宰。愛知県出身。福祉系大学卒業後、桑沢デザイン研究所夜間部にて空間デザインを学ぶ。料理や季節の手仕事、DIY、物選び、家族・友人のおもてなし、庭仕事、キャンプ、旅行など、自分の時間をとことん楽しむ方法をYouTubeにて配信。暮らしの道具を扱うブランド「ki duki」にて、キッチンツールの開発やデザインも行っている。YouTubeのチャンネル登録者数は約34万人。著書に『OKUDAIRA BASE 自分を楽しむ衣食住』(誠文堂新光社)。

ここだけの話

商品名 OKUDAIRA BASE 春夏秋冬の暮らし方

商品名(カナ) オクダイラベース シュンカシュウトウノクラシカタ

著者名 奥平 眞司

判型 A5

ページ数 128

こんにちは。奥平眞司です

〈春〉初めての二人暮らし
和朝食で始まるモーニングルーティン/築50年以上の平屋ルームツアー/季節や気分に合わせて、食事・仕事・寝る場所を移動する/釘を使わないDIY/キッチン収納は、使いやすさと見た目のすっきり感を意識/計測に始まり、やすりがけに終わる/キャンプ先で二人暮らしの相談/自宅の庭でよもぎ摘み。失敗するのが好きな理由/収穫したよもぎで、お餅とパン作り/引っ越すときに手放したもの/愛用の鍋とフライパン/普段使いの食材/こだわりの調味料/春のおもてなし―子どものころからテレビで見ていたあの人がやってきた/僕の定番を食べてほしくて/古さと不便さを楽しむ暮らし

〈夏〉海が恋しくなる季節
開放感抜群のおうちガーデン/ユーチューブで運命の出会い/ウッドデッキDIY/また海の近くで暮らしたい/手強すぎる庭。レイズドベッドで野菜作り/お昼ごはんコレクション/好きなものはいつでも眺めていたい/ルビー色した夏の贈り物/どくだみの花で虫除け作り/初めてのらっきょう漬け/厄介者の竹をフル活用。たけのこごはんから竹炭まで/旬のたけのこを堪能するレシピ/仕事が遊びで、遊びが仕事で/夏のおもてなし―弟(次男)が彼女を連れてやってきた/もてなし料理はいつものごはんで/「やりたいことが見つからない」。視聴者の方からの悩み相談

〈秋〉コーヒーを飲みながら
ますますはまるコーヒーの世界/三つの淹れ方でコーヒーを飲み比べ/秋の味覚狩り。庭で拾った栗でモンブラン作り/収納は二人で押入れ一間分。自分の中の「ジャイアン気質」/目に見えるところに商品パッケージは置かない/気付いたら自分で作った器がほとんどだった/お遊び金継ぎ―美しく生まれ変わる魔法/mamiさんから見た二人暮らしの実情/暮らし系動画の撮影&編集術/ユーチューバーの仕事道具/奥平家のこと/自分のブランド「ki duki」について/底を空洞にしたグラス「uku」ができるまで/秋の夜長におうちシアター/秋のおもてなし―視聴者のmasaさんがやってきた/客人の好みに合わせて和のおもてなし/自由時間が増えた僕、そうでもないmamiさん

〈冬〉ストーブに火を入れる
アラジンと焼き芋/愛しの黒千石大豆/僕のプロポーズ大作戦/二人暮らしのお金事情。あのときの僕の決断/ポカポカの床とジンジャーシロップ/二人暮らしの料理事情。気遣いに気づかない奥平/物選びにこだわりのあるmamiさんへの誕生日プレゼント/冬のおもてなし―久しく会っていなかった元上の階の住人がやってきた/手作りアメリカンフード/イベントは全力投球。すべては思い出作りのために

二人の頭を悩ませていた問題。たどり着いた理想の家

あとがきにかえて。新しい暮らしの始まり

お詫びと訂正

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