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BIOSTORY vol.39

人と自然の新しい物語

編集: BIOSTORY 編集委員会

定価(税込)1,650円

発売日2023年05月25日

内容

雑誌紹介

「生き物」をめぐる豊かな智と情報の発掘を目指す、生き物文化誌学会が編纂する学会誌。

商品名BIOSTORY vol.39

商品名(カナ)ビオストーリー ボリュームサンジュウキュウ

編集者名BIOSTORY 編集委員会

判型B5

ページ数112

ISBN978-4-416-62338-1

特集 学会20年 生き物文化誌の現在・過去・未来
序論 生き物文化誌はこれでよいのか 池谷和信
<生態・行動・人>
ゲノムからひも解く生き物文化誌 米澤隆弘
日本列島にみる家畜と人のかかわり 黒澤弥悦
人から見た魚、魚から見た人 森 誠一
「ただの虫論」と生物文化誌学 日鷹一雅
<環境・歴史・民族>
生き物文化誌学会と動物考古学者 佐藤孝雄
江戸時代後期における奇品の流行 安田容子
民族集団の視点からみた生き物文化の多様性 中井信介
言語と生き物文化誌 中井精一
栽培植物と生き物文化誌 佐藤靖明
<現代社会と生き物>
日本の都市の「にわ」における園芸植物と人 髙野哲司
生き物と地域社会 渡辺和之
生き物とミュージアム 野林厚志
生き物と社会 緒方喜雄

 

特集 ダチョウの文化誌
序論 ダチョウの文化誌 米澤隆弘
走鳥類の自然史―ダチョウの仲間の進化 長谷川政美
人類によるダチョウの卵殻利用のはじまり 高倉 純
アフリカのダチョウと人とのかかわり 池谷和信
ダチョウの家畜化とこれからのダチョウ産業 氏家健太
<コラム>ダチョウ飼育を可能にする条件―カワウの人工繁殖から考える 卯田宗平
<シンポジウム>「ダチョウの文化誌」総合討論 ダチョウの家畜化―ダチョウはどこまで家畜か?

 

特集 イモが与えてくれるもの2
サトイモに見る日本のイモ利用―山形市の芋煮会の事例 増野高司
ペルーアマゾニアのキャッサバ酒 大橋麻里子
キャッサバの家畜飼料としての重要性―ラオス北部の事例から 広田 勲
まとめ 増野高司

 

<珍品図鑑>金魚へのまなざし 新海拓郎

<生き物のいま>有明海と高知県 ふたつの天然ウナギ産地からみる地域食としての「蒲焼き」 日比野友亮

<論文>
フィリピン・パラワン島南部におけるワニに関する人類学的研究
―狩猟の歴史と祖先民話に着目して 辻 貴志

<おすすめの本>ハチの子育てには様々な〝知恵〞が詰まっているようだ 片田真一

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