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オープンサンドレシピブック EVERYDAY OPENSANDWICH

ベーカリー&カフェに教わる 毎日食べたくなる77レシピ

著者: カタネベーカリー / 著者: cimai / 著者: ARTISAN BOULANGER CUPIDO / 著者: 365日 / 著者: TARUI BAKERY / 著者: Cafe Lisette / 著者: シニフィアン シニフィエ

定価(税込)1,430円

発売日2015年02月03日

ISBN978-4-416-61544-7

内容

バゲットやカンパーニュなどのスライスに野菜やハムなどさまざまな具、ジャムやクリームなどをのせて食べるオープンサンド。

フランスでは“タルティーヌ”といって朝食の定番として食べられていますが、日本でも昨今のサンドイッチやパンブームで、カフェやレストランなどでも食べられています。

 

本書では、パン好きをとりこにする人気ベーカリー&カフェ7店が提案する、家庭で手軽に作れるレシピ約70品を紹介。
野菜たっぷりでヘルシーなものから、晩ごはんや男子も満足の肉や魚を使ったもの、子どもも喜ぶおやつサンド、ちょっとしたおもてなしにもおすすめのオードブルサンド、そして、ストック食材を使ったお手軽レシピ、といったバリエーションに富んだラインナップです。

 

どれも、わざわざ具を作るのではなく、ちゃちゃっと作れて、見た目もおしゃれなものばかり。

食べたいときにすぐ作れるので、朝ごはんや小腹が減ったときはもちろん、毎日の献立のラインナップが広がる一冊になっています。

商品名 オープンサンドレシピブック EVERYDAY OPENSANDWICH

商品名(カナ) オープンサンドレシピブック エヴリデイ オープンサンドイッチ

著者 カタネベーカリー

著者 cimai

著者 ARTISAN BOULANGER CUPIDO

著者 365日

著者 TARUI BAKERY

著者 Cafe Lisette

著者 シニフィアン シニフィエ

判型 [ 縦 : 257mm ] [ 横 : 190mm ]

ページ数 112

お詫びと訂正

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