商品名 六甲かもめ食堂の野菜が美味しいお弁当
商品名(カナ) ロッコウカモメショクドウノヤサイガオイシイオベントウ
著者名 船橋 律子
判型 B5
ページ数 112
内容
★★★ZOOM用バーチャル背景画像★★★
身体にすっと染み込むような毎日食べても疲れない味と絶賛される、
神戸六甲「かもめ食堂」 のお弁当とお惣菜。
その味の秘密は、前日の10分ほどでできる仕込みにあるそうです。
例えば、野菜は前夜にカットする。
サラダ野菜は蒸して使う。
調理した野菜は塩・こしょう・酢などの調味料で下味をつけておく。
そんな工夫をするだけで味の変化が少なく、
時間がたっても美味しい料理にすることができます。
著者紹介
船橋 律子(フナハシ リツコ)
兵庫県六甲山の麓に佇むやさしい味わいで人気の「かもめ食堂」を営む。
7品目の定食や、お惣菜4品から選べるメニューのほか、デザートなどもあるお店。
三宮から移転して2年ほど前から六甲でお店を展開。今年でオープンして10年を迎える。
関連情報
冷凍保存で作る1週間のお弁当キット
川上 文代
発売日: 2019年02月15日
じゃがいも×ワタナベマキ=食感
ワタナベマキ
発売日: 2018年11月15日
純喫茶とあまいもの
難波 里奈
発売日: 2018年07月03日
野菜と栄養たっぷりな具だくさんの主役サラダ200
エダジュン
発売日: 2018年05月08日
続けられるおべんとう
いづいさちこ
発売日: 2018年03月09日
ミアズブレッドのおもいつきサンドイッチと甘いパン
森田 三和
発売日: 2016年05月13日
のほほん曲げわっぱ弁当
こころのたね。yasuyo
発売日: 2016年03月15日
毎日食べたくなる!ミアズブレッドのパンレシピ
森田 三和
発売日: 2015年11月06日
北欧のオープンサンドイッチ
誠文堂新光社
発売日: 2015年08月11日
12 genres
知らない世界がここに。
生粋の趣味人のための、深くて広い12ジャンル。
Trend keywords