チョコレート語辞典

チョコレートにまつわることばをイラストと豆知識で甘~く読み解く

著者: Dolcerica 香川理馨子 / 監修: 千住麻里子

定価(税込)1,650円

発売日2016年10月05日

ISBN978-4-416-71570-3

内容

老若男女、誰もが大好きなチョコレート。そのチョコレートはどこから来て、どうやって作られるのか。

 

最近話題のビーン・トゥ・バーって何?
日本で初めてチョコレートを食べたのは?
チョコの健康効果、映画や文学とチョコレートの関係など、どのページから読んでも楽しめる、ちょっとマニアックな話題が満載。

見ているだけで食べたくなる、チョコレートのあれこれを、チョコレート大好きな著者がおいしそうなイラストで綴ります。
ページの各所に配されたイラストレーター、香川理馨子のユニークな絵画世界も魅力の一つ。

 

プレゼントにもおすすめです。

著者紹介

Dolcerica 香川 理馨子(ドルチェリーカ カガワ リカコ)

チョコレート大好きのイラストレーター兼ライター。広告や雑誌、書籍で活躍しながら、アーティストとして、独自の世界を表現した絵画作品を個展などで発表している。ペンネームの「Dolcerica=ドルチェリーカ」はお菓子のドルチェ+ あだ名の「リーカ」を足したもの。

千住 麻里子(センジュ マリコ)

ル・コルドン・ブルー東京校の第1期生入学後パリ校へ留学。卒業後パリでアシスタント、スタージュを経て帰国。テクニカルコーディネーターとして活動。現在は料理家、翻訳家として、レシピ考案や菓子・料理本の翻訳などの仕事に携わる。チョコレートセミナー講師としても活動。

商品名 チョコレート語辞典

商品名(カナ) チョコレートゴジテン

著者 Dolcerica 香川理馨子

監修 千住麻里子

判型 A5

ページ数 184

お詫びと訂正

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