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大人のほろ酔いチョコレート

板チョコでつくるお酒によく合う

著者: 高橋里枝

定価(税込)1,540円

発売日2015年10月09日

ISBN978-4-416-61596-6

内容

シックで上品ないでたちと、芳醇な香り
お酒と合わせることで生まれる本格的な味わい―

 

大人による、大人のための”大人だけのチョコレート”がここに。
ティーンや子ども向けのかわいいチョコレートではなく、大人が自分で、あるいは誰かと一緒に”大人の時間”を楽しむためのチョコレートレシピ本です。

 

紹介するのは、心地よい陶酔感が味わえるチョコレート菓子35品。
そのままで、お酒とチョコレートの絶妙なバランスを楽しむもよし、お酒と合わせてマリアージュを楽しむもよし。
大人だから味わえる優雅なひとときを与えてくれます。

 

すべてのメニューが市販の板チョコと身近な材料だけで完成するのも”高橋レシピ”の魅力。
初めての人でも失敗なく作れるよう、手順を追いながら解説をし、なるべく簡単な工程ですぐに作れる、作りたくなるレシピにまとめました。
ふだんの生活にもチョコレートを楽しむ時間を提案します。

著者紹介

高橋 里枝(タカハシ リエ)

お菓子研究家、フードコーディネーター、栄養士。大手菓子メーカーの商品開発や広告、雑誌等で活躍。チョコレートに関しての取材も多い。シンプルで体に優しいレシピには定評がある。著書に「ロールケーキブック」「COCOTTES」(主婦の友社)、「おうちデザート」「一口サイズの小さなお菓子」「SWEETS LESSON」「お米カフェ」「OH!ベトナム」(アップオン)など。

商品名 大人のほろ酔いチョコレート

商品名(カナ) オトナノホロヨイチョコレート

著者 高橋里枝

判型 [ 縦 : 257mm ] [ 横 : 190mm ]

ページ数 96

お詫びと訂正

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