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かわいくてなごむ47都道府県のほのぼの郷土玩具アイシング
内容
郷土玩具をモチーフとしたアイシングクッキーのレシピ本です。
「郷土玩具」というと、ちょっと堅苦しそうなイメージですが、
“日本の伝統工芸×アイシングクッキー”という組み合わせにより、
とてもキャッチーに日本の伝統文化を取り入れることができます。
本書では、北海道から沖縄まで、
47都道府県の郷土玩具のアイシングクッキーを紹介します。
アイシングクッキーのレシピはもちろんのこと、紹介する郷土玩具の解説も充実しており、知識を深めることができます。
もちろん、作り方も丁寧に、基本の作り方は写真・図案とともに紹介しているので、お菓子作り初心者さんでも安心です。
著者紹介
Trigo e cana（トリゴエカナ）
新潟県新潟市出身、文化服装学院卒。お菓子好きが高じて2011年よりアイシングクッキーの制作を始める。オーダーメイドを中心に各種イベントにも参加、出品している。屋号のトリゴエカナはポルトガル語で「麦と砂糖（Trigo e cana）」を意味する。趣味は着物の着付け。
商品名 みんげいクッキー
商品名（カナ） ミンゲイクッキー
著者名 Trigo e cana
判型 B5変（縦230mm×横182mm）
ページ数 128
お詫びと訂正
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