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腸が元気になる オリーブオイル健康法

腸内チェックシート&オリーブオイル料理のレシピつき

著者: 松生 恒夫

定価(税込)1,320円

発売日2013年04月23日

ISBN978-4-416-71320-4

内容

オリーブオイルに含まれるポリフェノール、オレイン酸、ビタミンC・Eなどには、生活習慣病の原因となっている活性酸素による酸化ストレスをブロックする効果があるとして注目されています。大腸疾患などを専門とする著者の松生氏は、オリーブオイルを使った料理が腸を活性化させるために適した食であるとし、啓蒙・普及活動を行っています。糖尿病や高脂血症、胃潰瘍、消化器がん、逆流性食道炎、潰瘍性大腸炎など、様々な疾病・症状に特効があるオリーブオイルのメカニズムを、「腸の権威」である松生氏がわかりやすく解説しつつ、オリーブオイルを使った簡単レシピなどを紹介した一冊です。

著者紹介

松生 恒夫

1955年、東京都に生まれる。1980年、東京慈恵会医科大学卒業後、同大学第三病院内科助手、松島病院大腸肛門病センター診療部長などを経て、2004年に松生クリニックを開業。主な専門領域は、大腸内視鏡検査、生活習慣病としての大腸疾患など。「新オリーブオイル健康法」ほか著書多数。

商品名 腸が元気になる オリーブオイル健康法

商品名(カナ) チョウガゲンキニナル オリーブオイルケンコウホウ

著者 松生 恒夫

判型 四六

ページ数 192

お詫びと訂正

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