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料理

ストウブでデザートつくりました

保温・保冷力を使ってもっと美味しくなる

著者: 鈴木 理恵子

定価(税込)1,430円

発売日2014年12月08日

ISBN978-4-416-71450-8

内容

ストウブ鍋の優れた熱伝導と保温・保冷性を活かしたスイーツレシピ本。

温かいスイーツ、冷たいスイーツと、温かくても冷たくてもおいしいスイーツを紹介。

豆腐やおからを使いヘルシーに仕上げた世界のスイーツが満載なのは、(豆腐スイーツ)で知られる著者ならでは。

ひとり暮らしや少人数の家庭でもストウブのまま保存して数日楽しむことができる(つくりおき)スイーツばかりなのもうれしい。

焼きりんご、おからパンケーキ、フルーツグラタン、パヴェ、トマトシャーベット、柚子リコッタ豆腐チーズケーキ、豆腐のチェー、はちみつブルーチーズケーキ、クレマカタラーナ、塩麹黒糖黒豆など。

商品名 ストウブでデザートつくりました

商品名(カナ) ストウブデデザートツクリマシタ

著者 鈴木 理恵子

判型 [ 縦 : 247mm ] [ 横 : 182mm ]

ページ数 96

お詫びと訂正

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