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料理

小さなシフォンケーキの本

バリエーション豊かな ディップをつけておいしい!

著者: 鈴木 理恵子

定価(税込)1,540円

発売日2014年02月10日

ISBN978-4-416-61441-9

内容

作りやすく、おいしくて小さいシフォンケーキのレシピを紹介。直径12センチの型を使えば卵1個で手軽に作ることができます。粉やスパイスの種類を変えるだけでなく、甘いシフォンからおかずシフォンまで、様々なシフォンケーキとディップの組み合わせを楽しめます。
シフォンケーキはその軽い食感から食欲が無い朝や、小腹が空いた夜にも食べやすく、卵を使うのでタンパク質に優れ糖分も少なく低カロリー。おいしいだけでなく、栄養バランスの良いシフォンケーキを提案します。疲れやすい、肌荒れが気になる、冷え症だ、便秘がちだ、等の体調の悩みに効く、ミニシフォンとディップをご紹介。

著者紹介

鈴木 理恵子

料理研究家、翻訳家、通訳、コラムニスト。『NUMBER』、『Men’s Non-no』、『週刊プレイボーイ』 、『BOON』などの雑誌でコラム連載。著書として『介護食スイーツ』(共著)、『豆腐でつくるヘルシースイーツ』、『おいしい豆腐スイーツ』(誠文堂新光社)など多数。

商品名 小さなシフォンケーキの本

商品名(カナ) チイサナシフォンケーキノホン

著者 鈴木 理恵子

判型 B5変(縦248mm×横182mm)

ページ数 128

お詫びと訂正

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