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つくりおきできる おからスイーツ

いつ食べても、美味しくダイエット

著者: 鈴木 理恵子

定価(税込)1,430円

発売日2014年11月04日

ISBN978-4-416-71461-4

内容

おからは豆腐が作られる過程にできるもので、安価で栄養豊富な食材として人気があります。また、安価なだけでなく、常温保存ができ賞味期限が長く、使いやすい食材でもあります。なので、流行の「つくりおき」もできます。
そんなおからでつくったスイーツの一冊まるごとレシピ本。
本書ではドライおからと生おからを使った、ヘルシーでおいしいスイーツレシピを紹介。
簡単にできておいしく、ダイエットにも使えます。常温や冷蔵での保存性が高いスイーツなので、時間のある時にまとめて「つくりおき」ができます。
約40レシピを紹介。

著者紹介

鈴木 理恵子(スズキ リエコ)

料理研究家、食育アドバイザー。翻訳家、通訳、コラムニスト。ヘルシーで国際色豊かなレシピを得意分野とする。著書として『介護食スイーツ』(共著)、『豆腐でつくるヘルシースイーツ』、『おいしい豆腐スイーツ』、『小さなシフォンケーキの本』(すべて誠文堂新光社)など多数。

商品名 つくりおきできる おからスイーツ

商品名(カナ) ツクリオキデキル オカラスイーツ

著者 鈴木 理恵子

判型 B5変(縦247mm×横182mm)

ページ数 96

お詫びと訂正

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