- ジャンルから探す
- 科学・テクノロジー・農業
- コンピューター・IT
- 天文・宇宙
- アート・デザイン
- 手芸・クラフト
- 料理
-
ジャンルから探す
- 科学・テクノロジー・農業 コンピューター・IT 天文・宇宙 アート・デザイン 手芸・クラフト 料理 住まいと暮らし フラワー・ガーデニング ペット 趣味 子供 一般書籍
- 書店・学校・図書館の皆様へ
- 各種注文書・POP
- 法人・メディアの方へ
- 広告掲載詳細
- 取材の申込み
- 著作物の利用について
料理
Trend keywords
Trend keywords
-
Book世界の郷土料理事典
青木 ゆり子
発売日：2020年06月11日
料理を通して、世界各国の文化、宗教など多様性を理解する。
-
Book桃のお菓子づくり
今井 ようこ ほか
発売日：2020年06月11日
旬の桃を堪能するお菓子のレシピ集。
-
Book和素材デザートの発想と組み立て
田中 真理
発売日：2020年05月15日
フレンチのレストランデザートに醤油、ほうじ茶、菊などの「和素材」を取り入れた43のレシピ。
-
Book思わず見とれるゼリースイーツ
大越 郷子
発売日：2020年05月09日
おいしくてヘルシー、見た目もきれいなスイーツのレシピ
-
Book北欧料理大全
カトリーネ・クリンケン ほか
発売日：2020年04月07日
北欧で愛されている家庭料理101点を、地元で実績のある料理執筆家が書き下ろした本格本。
-
Book機能性野菜の教科書
中野 明正 ほか
発売日：2020年04月07日
品種選びから栽培方法、品目ごとの栄養成分まで、機能性野菜の基本がわかる一冊。
-
Bookトップブレンダーが教える紅茶の流儀
内田 智子
発売日：2020年03月12日
ティーブレンダーはもちろん、カフェやレストラン開業を目指す人など飲食業すべての人に必携の一冊。
-
Bookスパイスカレー弁当
カレー将軍（水野 仁輔、伊東 盛、緑川 真吾、シャンカール・ノグチ）
発売日：2020年03月10日
スパイスカレーのお弁当レシピ。
-
Book受け継ぎたいレセピ
野村 紘子
発売日：2020年03月09日
日々の料理に取り入れたいエッセンスが詰まった一冊。
-
Book韓国かあさんの味とレシピ
八田 靖史
発売日：2020年03月04日
韓国かあさんたちの愛情たっぷりレシピと家族の物語。
-
Event＜延期のお知らせ＞coccoのおいしい時間～ゲストを迎えて
2020年03月09日
会場：eatrip soil
終了
3/9（月）発売『受け継ぎたいレセピ』出版記念トークイベントです。
-
Bookすしのサイエンス
土田 美登世 ほか
発売日：2020年02月13日
今や世界中で人気の鮨。人々を惹きつける秘密は何か？ 美しいビジュアルとともに科学で迫ります。
-
Book果実とパンの組み立て方
ナガタ ユイ
発売日：2020年02月10日
前作『卵とパンの組み立て方』の著者によるシリーズ第２弾。
-
Event『ストウブで無水調理 魚介』出版記念サイン会
2020年01月28日
会場：ツヴィリング J.A. ヘンケルス/ストウブ 南町田グランベリー...
終了
ストウブの選び方、扱い方、無水調理のコツ…大橋さんから直接聞けるチャンス！
-
Book六甲かもめ食堂 野菜が美味しい季節の献立
船橋 律子
発売日：2020年01月16日
旬の食材がひと手間加えるだけでもっと美味しくなる！ そんな素材の味を引き出す知恵とコツを紹介します。
-
Book音楽家の食卓
野田 浩資
発売日：2020年01月10日
クラシック音楽の有名な作曲家たち13人の人生と旅を彼らが愛した料理とともに辿る。
-
Bookストウブで無水調理 魚介
大橋 由香
発売日：2020年01月09日
主菜＆副菜になる魚介料理を「無水調理」で作る、人気料理本の第4弾！
-
Bookえん93のアイスボックスクッキー
えん93
発売日：2020年01月08日
約60種類のアイスボックスクッキーとその作り方を紹介。
-
Bookリンツのチョコレートと55のレシピ
Lindt
発売日：2020年01月08日
創業175周年＆リンツ・ジャパン10周年を機にチョコレート菓子レシピ本を発売
-
Book野菜たっぷり具だくさんの主役パスタ150
エダジュン
発売日：2019年12月10日
麺が半分だから糖質やカロリーも半分！ 野菜たっぷり具沢山で食卓の主役となるパスタ150品をご紹介。
-
Bookアメリカンクッキー
原 亜樹子
発売日：2019年12月02日
菓子文化研究家の著者がアメリカンクッキーの奥深い世界を紹介。
-
Event「手軽でおしゃれなフレンチでおもてなし」料理教室
2019年11月29日
会場：二子玉川 蔦屋家電
終了
年末年始に活用できる簡単、絶品な料理を試食いただけます。
-
Book丸鶏レシピ
コウ 静子
発売日：2019年11月11日
丸ごとだからうまみを逃さずジューシーに仕上がり、迫力の大皿料理や作り置きもＯＫ。
-
Bookおもてなしは一品豪華主義でいい
サルボ 恭子
発売日：2019年11月11日
合理的でおしゃれなフランス流のおもてなし。
-
Bookポルトガル菓子図鑑 お菓子の由来と作り方
ドゥアルテ 智子
発売日：2019年11月06日
初めて口にしても懐かしい菓子をレシピとともに100以上を紹介。
-
Book野菜と果物のおもてなしレシピ
赤城 美知子
発売日：2019年11月05日
野菜や果物をつかったおもてなし料理をコース仕立てで紹介。
-
Event「食べるを伝える美味しいカレッジ」第5回
2019年12月14日
会場：二子玉川・蔦屋家電
終了
小川さん在仏中のクリスマスエピソードなど、とっておきのお話とともにデモンストレーションを行います。
-
Book世界のスープ図鑑
佐藤 政人
発売日：2019年11月01日
140の国と地域で食べられる317の激うま＆仰天スープを大紹介！
-
Bookいっぺんに作る赤ちゃんと大人のごはん
中田 馨
発売日：2019年10月15日
だしがきいた大人にも赤ちゃんにも優しい‟取り分け離乳食”のレシピ集。
-
Bookポリ袋でつくる たかこさんのマフィン・スコーン・パン
稲田 多佳子
発売日：2019年10月02日
ポリ袋で作るヘルシーおやつ。甘さを控えたマフィン、蒸しパン、ケーキ、パンなど全52レシピ。
